Makedonska kuhinja

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Makedonska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 19:13


Pecenini pileski kopani so oriz
Obrok za 4 osobi

Potrebno e:
4 Pileski kopani
250g Oriz
2 Morkova
2 Glavi kromid
10g Vageta
Zejtin
Sol i crn biper

Pripremanjeto trae 2 casa, a od toa za predpripremanje ke vi treba 1 cas.
1.Kopanite se mijat so mlaka voda i se secat na polovina.
2.Se stava 750 ml voda vo eden golem lonec, se stavaat kopanite vo lonecot i se dodava Zejtin i malku sol.Toa se vari na sreden ogan okolu 40 minuti, za vremetoto na varenjeto na kopanite im se vadi penata so lazica.
3.Morkovite se mijat i se iseckuvat na sitni krugovi, i odkoga ke pomina 30 minuti od varenjeto na kopanite se dodavat morkovite.
4.Kromidot se secka sitno, i stava vo golema tava podmackana so zejtin za da istiot se proprzi.
5.Se dodava vo tavata orizot, vegeta i sol i se przi uste 2 minuti so stalno mesanje.
6.Se prefrluva masata so orizot vo golema keramicka tepsija, i se dodavaat kopanite i seto toa se peci okolu 35 minuti na 225�C, se dodeka ne se ispecat kopanite i orizot.
7.Koga ke se ispece se vadi tepsija od rernata i se stava vrz tepsijata aluminiumska folija, i istata stoi okolu 15-20 minuti, za da omeknee orizot.


Poslednji put izmenio dana Ned Jan 27 2008, 19:19, izmenio ukupno 3 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Makedonska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 19:13

Lisnati Kiflici
Obrok za 4 Osobi

Potrebno:
2 Zolcki
2 Fildzana Zejtin
Kvasec
1 Jogiurt i
1 Casa Mleko

Se mesi testoto od site namirnici sto se navedeni gore i se podeluva na 24 topcinja. sekoe topce se razviva vo mala Kora i istata se premackuva so Margarin. Se spojuvaat po 5 takvi Kori, i se stava vo Frizider, dodeka site Kori ne se spojat, pa potoa se vadat spoenite Kori edna po edna a se pravi od sekoja po edna golema, od nea se pravat kiflici.Vaka napravenite Kiflici se ostavaat da stojat 2 casa i se pecat.


Poslednji izmenio dana Uto Jan 15 2008, 19:10, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Makedonska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 19:14

Tavce gravce

Potrebno e:
500g grav
1 glavicka kromid
100ml zejtin
2-3 parcinja suva crvena piperka
biber, sol, brasno, magdanos

Priprema:
Se mie gravot i se ostava da stoi vo voda vo tek na nokta. Posle toa se vari vo lonec; posle prvoto proviranje se frla vodata i se dodava nova voda. Potoa se dodava kromidot i piperkata.
Se prodolzuva so varenjeto se dodeka gravot ne stane mek. Ako ima premnogu voda visokot se odliva. Vo drug lonec se proprzuva kromidot i piperkata na zejtin i seto toa se dodava vo gravot. Seto toa se stava vo zemjan sad i se dodava magdanosot,biberot i solta. Se stava da se pece se dodeka ne se zapece odozgora no mora da se vnimava da ne bide gravot

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Makedonska kuhinja

Počalji od Sponsored content Danas u 23:18


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu