Španska kuhinja

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Španska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:26


Paella (glavno jelo)

Potrebno (za 6 osoba):
750gr. rize
4 kasicice maslinovog ulja
12 komadica pileceg mesa
150gr. bijelog pasulja
300gr. graska
2 oljustena paradajza
12 rakova sa ljuskom
2 cena drobljenog bijelog luka
1 zelena paprika
1.5 litar pilece supe
2 kesice zaferana u prahu
12 skoljki
so i biber po ukusu

Nacin pripreme:
Proprziti pilece meso na maslinovom ulju u tiganju sa dvije rucke,precnika 50cm,tz.paella.Dodati grasak i prziti nekoliko minuta,potom bijeli luk,papriku na kockice i paradajz.Dobro pomijesati i dodati pilecu supu,da bude jedan prst ispod oboda tiganja.Ostaviti da se kuva 15min. i dodati supu na isti nacin i so po ukusu.Kada pocne da kljuca dodati rizu i dobro promijesati drvenom kasikom.dodati zaferan,rakove,skoljke i pasulj.Mijesati sve dok ne apsorbuje supu.Mora se kuvati na slaboj vatri najmanje 15min.Prije serviranja ostaviti da odstoji 6-7min.


Poslednji put izmenio dana Ned Jan 27 2008, 20:21, izmenio ukupno 2 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Španska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:27


Sangria (aperitiv)

Potrebno (za 1 bokal):
750ml crvenog vina
250ml gina
4 kasike secera
1 pomorandza
1 limun
(ili 1 jabuka i 1 breskva)

Nacin pripreme:
Usuti u bokal vino i gin,dodati secer i dobro promijesati.
Pomorandzu i limun oprati i izrezati na kolutove.Ako su u pitanju jabuka i breskva,oljustiti i sjeci na komade.Staviti u bokal u ostaviti u frizideru najmanje 6 sati.Pije se hladna.


Poslednji izmenio dana Ned Jan 27 2008, 20:23, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Španska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:28


SUPA DE AHO KASTELJANO

100 g maslinovog ulja
100 g na kockice isečene suve šinke
100 g na tanke šnite isečenog suvog hleba
5-6 čenova belog luka

6 jaja
kašika aleve paprike
so i biber

Na vrelom ulju propržite sitno sečen beli luk. Pre no sto potamni dodajte šinku i na štapiće isečen hleb. Malo kasnije pospite sve alevom paprikom, nalijte sa od prilike litar vode. Pustite da provri. Tada je supa gotova pa u nju dodajte umućena jaja, i sklonite je sa vatre.

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Španska kuhinja

Počalji od Sponsored content Danas u 19:38


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu