Holandska kuhinja

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Holandska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:11


Dagnje u umaku od sira (predjelo),

Sastojci:
200 g kuhanih i očišćenih dagnji
4 mrkvice
1 vrećica umaka od sira (125 g)
1 žlica maslaca ili margarina
3 mlada proljetna luka
3 žlice nasjeckanog peršina
1/2 žlice vegete
nekoliko kriški prepečenog kruha

Opis:
Mrkvicu očistiti, oprati i narezati na kockice. Mladi luk očistiti i narezati na kolutiće.
U tavi zagrijati maslac ili margarin, dodati mrkvicu i peći oko 2 min. Dodati mladi luk i dagnje i zagrijati još oko 2 min. Dodati vegetu i lagano promiješati. Napraviti umak od sira prema uputstvu sa vrećice.
Jelo podijeliti na četiri tanjura, preliti umakom od sira i posuti nasjeckanim peršinom. Servirati uz prepečeni kruh.


Poslednji put izmenio dana Ned Jan 27 2008, 19:59, izmenio ukupno 2 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Holandska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:12


Haringa u umaku od senfa (predjelo),

Sastojci:
4 filea od haringe (konzervirani)
1 žlica senfa
1 žlica šećera
1/2 žlice vinskog octa
3 žlice ulja
1 dl kiselog vrhnja
1 crveni luk
1 veliki kiseli krastavac

Opis:
File haringe narezati na komade od 2 cm i staviti ih u zdjelu za salatu. U šalici izmiješati senf, šećer i ocat. Jako pažljivo miješajući dodavati ulje u šalicu. Dodati kiselo vrhnje. Umak preliti preko haringi. Garnirati sitno nasjeckanim crvenim lukom i kiselim krastavcem.


Poslednji put izmenio dana Ned Jan 27 2008, 20:00, izmenio ukupno 2 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Holandska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:13


Appelbeignets
( palačinke od jabuke)
Ovi kolačići su jako popularni zimi. Obično se serviraju za novogodišnju noć.

- 4 jabuke (oljuštene i debelo isečene)
- 30 gr šećera
- 100 gr brašna
- prašak za pecivo
- 1 kafena kašika šećera
- � kafena kašika soli
- 1 � dl mleka
- ulje
- šećerna glazura za kolače

Posuti jabuke sa šećerom i cimetom pa ih ostaviti 10 minuta. Pomešati brašno i so i dodati malo mleka i prašak za pecivo zatim dobro izmešati. Masi dodati preostalo mleko. Staviti ulje na vatru dok ne bude vruć. Jabuke ispeći dok ne steknu braon boju. Prosuti ih sa šećernom glazurom pre serviranja.


Poslednji izmenio dana Ned Jan 27 2008, 20:01, izmenjeno ukupno 1 puta

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Holandska kuhinja

Počalji od gagily taj Sub Jul 28 2007, 18:18


Holandska salata

Potrebno je:
1 krastavac
1 kisela jabuka
150 g gaude ili nekog sličnog sira
100 g sunke
1 kašičica senfa
1 kesica majoneza
malo soka od limuna
so

Priprema:
Krastavac oljuštiti i iseći na kolutove, posoliti i ostaviti da stoji - dok ne pusti vodu. U međuvremenu oljuštiti jabuku, iseći je na kockice i poprskati sokom od limuna - da ne potamni. Sir i šunku iseckati na kockice, pa sve sastojke pomesati. Posoliti i začiniti majonezom pomesanim sa senfom.

_________________

gagily
~ dreamwalker ~
~ dreamwalker ~

Muški
Broj poruka : 15222
Datum upisa : 17.07.2007

Pogledaj profil korisnika

Nazad na vrh Ići dole

Re: Holandska kuhinja

Počalji od Sponsored content Danas u 07:38


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu